Sergey Oboguev (oboguev) wrote,
Sergey Oboguev
oboguev

Вести с фронтов

Originally posted by arkhip at Вести с фронтов


Пообщался вчера со своим другом, работающим в оптовом продовольственном бизнеса. С его слов ситуация следующая. Все, конечно, бегают, как тараканы, но стараниями боевого человекоподобного санитара Онищенко подобная ситуация в этом бизнесе уже много лет воспринимается как нечто само собой разумеещееся. Если говорить об оптовых ценах, то курица и говядина практически не выросли - по курятине импорт незначителен, а говядину и так везут из Бразилии и прочих уругваев. Свинина в опте подорожала, поскольку значительная часть импорта шла из ЕС и Канады, но не очень сильно. А вот по рыбогадам и сырам рост очень значительный. И если цены на свинину и морепродукты через месяц-полтора должны вернуться к прежнему уровню, когда рынок переориентируется на поставки из Южной Америки и успокоится, то по сырам этого ожидать не приходится, ибо география санкций покрывает зоны традиционно развитого сыроделия чуть менее чем полностью. Рассчитывать на белорусские поставки бессмысленно - они и так уже гонят сюда всё что могут, к тому же большая часть белорусской сырной продукции по качеству - говно. А сербские братушки всё больше по брынзе и каймаку выступают, такие уж у них там кулинарные традиции.

Вот такие, собственно, дела.

* * *

Белоруссия увеличить производство сыра вряд ли сможет, а вот Россия - вполне.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments