Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

kluven

Короновирус

Сегодня или завтра пойду в магазин. Дезинфекционного в магазинах ничего нет, поэтому попытаюсь купить водку (если её ещё не раскупили) и заправить ею бутылочки для разбрызгивания.

Помнится, как-то рассказывал знакомому иранцу о том, как меня в детстве при простуде натирали водкой. Он выслушал и ответил: "вы, русские, используете водку для всего".

Главное, потом удержаться от искуса расходовать её по номинальному назначению.
kluven

И пьяницы с глазами кроликов in vino veritas кричат


Распил полубутылку 2017 Meursault Genevrieres (Bouchard Père et Fils) 1er Cru, и по этому поводу решил раскрыть старинные заметки, писавшиеся для себя:

https://oboguev.livejournal.com/tag/вино

Из красных рекоменудую 2015 Gallo Cabernet Sauvignon.
Производитель массовый, но вот именно каберне у них около этого года получалось хорошее.
kluven

АНДРЕЮ ПЛАТОНОВУ - 120

Морозный зимний вечер. Дети в московском дворе играют в снежки. Один пацан нечаянно попадает крепким снежком в окно дворницкой в полуподвальном этаже. Звон разбитого стекла, из подъезда вылетает разъярённый дворник с лопатой, несётся за пацаном. Пацан удирает от него изо всех сил и при этом думает: какого чёрта? Почему я здесь, почему удираю от этого идиота, а не сижу в своей комнате под лампой с уютным зелёным абажуром и не читаю моего любимого Эрнеста Хемингуэя?

В это время Эрнест Хемингуэй сидит на своей вилле под пальмами на берегу океана, попивает ром из стакана и думает: как же мне надоела эта жара, как надоели эти пальмы, эти грубые мулатки. Почему я здесь, а не в Париже, не в мансарде моего друга Андрэ Моруа, и мы не пьём с ним шампанское в обществе двух прелестных куртизанок?

В это время Андрэ Моруа пьёт шампанское с куртизанками и думает: до чего же меня достал этот Париж и эти куртизанки. Почему я здесь, почему пью тёплое шампанское с этими дурами, а не холодную водку в морозной заснеженной Москве с моим другом, гениальным русским писателем Андреем Платоновым?

В это время Андрей Платонов с лопатой наперевес гонится за пацаном и думает: догоню - убью гадёныша!
kluven

КРАСНОЕ ИЛИ ЧЁРНОЕ?


По причине возникшего в кругах русских национальных мыслителей разногласия о насущном вопросе национального бытия, был проведён натурный опыт.






Задействованный в опыте приглашённый знаток, проведя double blind testing, заключил, что решительно невозможно отдать определённое предпочтение какой-либо из испытывавшихся контроверзий, так как они отражают различные, взаимодополняющие стороны национальной идеи.

Спонсором эксперимента выступило товарищеское общество "Русский Штандарт". Только водка "Русский Штандарт Империя" делает вас истинно сопричастными русской истории!

kluven

(no subject)

kluven

Под катком "юстиции победителей"

Originally posted by colonel_hunter at Под катком "юстиции победителей"



Поискав, выбрал эту фотографию Радована: мне кажется, она хорошо передает его характер, далекий от патетики. Сейчас, конечно, по нему с полной силой проехался каток "юстиции победителей" - чтобы задавить, растоптать, навечно закатать в асфальт. Но "сраму" на Радоване нет: это простой балканский мужик, отложивший в сторону блокнот доктора (что у него там было) и взявший в руки оружие, когда страшная беда пришла на его землю. Сражался за себя, за свою землю, за таких же простых балканских мужиков, любящих вино и женщин, за их право жить на своей земле. И хотя Радован в тюрьме - дело его не потеряно, свою кровь они проливали не зря. Лимонов когда-то про них хорошо сказал: "Ребята вокруг князя Лазаря". Живела Сербия!
kluven

Хедрик Смит "Русские". Глава XI. Комритуалы и комшутки. Окончание.

Originally posted by montrealex at Хедрик Смит "Русские". Глава XI. Комритуалы и комшутки. Окончание.

[...]

Одной из тем анекдотов была коррупция в партии. Первая история рассказывала о двух секретарях парткомов, только что собравших партвзносы с членов партии и идущих в партком, чтобы сдать деньги. По пути один из них предлагает заскочить в закусочную и пропустить по рюмочке водки. Одной рюмкой дело не ограничилось, на столе появились zakuski, потом снова пили, заказали бутылку вина, другую, обед, коньяк. Под конец пиршества счёт был таким, что они спустили не только все свои деньги, но пропили и все партвзносы. Когда уходили, один коммунист заметил, обращаясь к другому: «Не понимаю, а на что же беспартийные пьют?»


Анекдот всем понравился, особенно если принять во внимание то, что его рассказывал член партии, да и был он единственным коммунистом в компании. Всем, за исключением Володиной жены, которая переживала из-за того, что он рассказывает антипартийные анекдоты да ещё в присутствии иностранного корреспондента. Но Володя был гордым парнем и хотел показать, что ничего не боится, хотя и попросил кого-то включить радио погромче, прежде чем продолжил травить анекдоты. Все налили и выпили ещё водки, и он начал рассказ о коррупции в советской Грузии, где вот уже два года шли реальные чистки. Все знали про правительство и партийных функционеров с их построенными нечестным путём особняками, любовницами, лишними автомобилями и нелегальным бизнесом. Володя нарисовал прекрасную сцену частного банкета, на который партийные бонзы собрались за столом, уставленным изысканными дорогими блюдами, несколькими сортами водки и грузинским коньяком. Тамада попросил разрешения говорить и провозгласить тост за здоровья партийного босса.

«Хочу предложить тост в честь Автандила Буавадзе» - сказал Володя с многообещающей усмешкой, «но не потому, что у него 4 дачи, потому что, слава богу, никто из нас не ночует под открытым небом. Я хочу, чтобы вы выпили за Автандила Буавадзе не потому, что у него пять «Волг», потому что к счастью, никто из нас не ходит пешком. Я хочу, чтобы все выпили за Автандила Буавадзе, но не потому, что у него есть жена и три любовницы, потому что, слава богу, мы все тут не холостяки. Я поднимаю тост за Автандила Буавадзе, но не потому, что у него заначены 10 000 рублей в банке, потому что, слава богу, никто из нас на одну зарплату не живёт. Я хочу выпить за Автандила Буавадзе, потому что он – настоящий коммунист!»

kluven

белое калифорнийское

ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ:

2013 Kistler "Dutton Ranch" Sonoma Coast Chardonnay

$130. Вино очень хорошее, с очень детальной структурой и сбалансированностью.
Одно из лучших калифорнийских шардоне.
Но -- цветочное.

2005 Kistler "Dutton Ranch" Sonoma Coast Chardonnay

Парфюмерно-цветочный оттенок есть, но кажется менее сильный, чем в вине 2013.
Но и само вино попроще, чем 2013 (хотя всё равно хорошее).
(Точной уверенности в сравнении нет, т.к. питы с большим временным промежутком и в слишком разных условиях.)

1997 Kistler "Dutton Ranch" Sonoma Coast Chardonnay

Батардно!

2013 Dutton Goldfield "Dutton Ranch" Russian River Valley Chardonnay

Божественно!
После 2 часов в холодильнике.
Самую чуточку цветочно-парфюмерное, но лишь лёгким оттенком, не настолько, как Kistler 2013.

2014 Au Contraire Chardonnay Russian River Valley Sonoma County

Весьма хорошее.
Не настолько сложное, как Dutton Goldfield, однако достаточно сложное, и при этом более "мужественное", чем Dutton Goldfield -- с gallo-подобными горько-кислотными вкусовыми рёбрышками (однако ничуть не кислое), делающее это вино пригодным к мясу или утке.

Gallo Signature Series 2013 Chardonnay

Паркер, кажется, рекламировал, что это вино порывается стать Батардом.
Ох, не бывать тебе Батардом.
Некоторый букет есть, да -- однако оттеняющей дубовой подложки нет.
Примерный местный эквивалент Пулиньи или Мерсо несколько-выше-среднего качества.
Ср. тж. ниже Stuhlmuller.




ХОРОШИЕ:

Stuhlmuller Vineyards 2013 Estate Charodnnay (Alexander Valley)

Похож на Gallo Signature Series 2013 Chardonnay, но капельку попроще последнего и менее жовиален.
Вкус "пошире", но несколько сдвинут от горчинки в кислотность.

Walter Hansel 2011 Cuvee Alyce

Вот это уже чуточку ближе к Батарду.
Правда, в подложке не дуб, а смесь масла и апельсина (и последний бы чуть убавить).
Но букет имеется.
Яркость средняя, умеренная.

Walter Hansel 2010 Cahill Lane Vineyard

См. выше для Cuvee Alyce, но оно запомнилось мне чуточку лучшим, чем Cahill Lane.

Dumol Chardonnay Chloe 2012

Dumol has more than one plot, but I believe Chloe is considered their better one.
I tried 2012 ($70) which was quite nice for the price and held its own against white burgundies in the same price range quite staunchly.

RP 96
http://www.klwines.com/p/i?i=1182419

2013 Staglin "Estate" Napa Valley Chardonnay

Even better than Dumol.
It is certainly more jovial (without being vulgar), in the way meursaults can sometimes be, compared to more chalky and calmer Dumol.
https://www.klwines.com/p/i?i=1199921 ($75)



ТАК СЕБЕ:




БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАТЬ:

La Fenetre, Bien Nacido Vineyard, 2010 Chardonnay, Santa Maria Valley

"Уберите эти ваши грузинские мандарины."
Пить как столовое (с фруктами) можно, но и только.

Mer Soleil, 2013 Santa Lucia Highlands Reserve Chardonnay

Очень, очень тяжёлое и апельсиновое вино.
Добровольно больше покупать не стану.

2013 The OJAI Vineyard Chardonnay, Puerta Del Mar

Поначалу - полный "Алиготе".
После 3-х дней в холодильнике становится лучше, и тогда его можно начинать пить, но структура крайне бьющая и навязчивая.
К грузинской кухне оно, возможно, было бы в самый раз (кажется, это самый презрительный комментарий о вине, на который я способен).
kluven

(no subject)

Originally posted by komkoban at post

Недавно друг вернулся с АТО, рассказывал историю. Был у них один служивый, звали его Семёном, а дело было под Дебальцево. Стоял Семён на блокпосту, время уже вечернее было, снег падал, сумерки в ночь сгущались. А ночь тихая такая, говорит, украинская. И видит Семён, что идут на него сепары. В открытую так идут, линией человек двадцать, а может и все тридцать. Ну, он не растерялся и дал по ним залпом из кулемёта. А потом ещё раз. Всех и положил. Семён тогда быстро сбегал до покойников, поглазел на них повнимательнее – все агенты ГРУ. Ну, то что сепары никакие не сепары, а российские военные тогда уже все знали. Вернулся, доложил обстановку начальнику по рации и дальше стоит. К утру должен был ему пересменок прийти.

Ночь уже началась. И смотрит он к тем трупам тень какая-то идёт. А у тени в руке палка такая, копьём называется. Несёт она её на плече, неспешно так. Он кричит «Стой! Кто идёт?», а тень не отвечает. Тогда крикнул он «Слава Украине!» и хотел было из автомата по тени дать, да заклинило. Ну он автомат отбросил, взял гранатомёт, крикнул «Москалей на ножи!», нажал спусковой крючок, а гранатомёт тоже не выстрелил. Выхватил нож, думал в рукопашном бою одолеть, та куда там… рукоять ножа в руках, а клинок на землю упал, да ржавчиной покрылся! Семён и думает: «врёшь москаль, не возьмёшь, не было такого на белом свете, чтобы москаль украинца в честном бою победил!». А сам с блокпоста ни ногой, притаился, выжидает.

А тень ходит по трупам и копьём их тычет. А потом, Семён аж своим глазам не верит, поднимаются трупы и уходят обратно в Логвиново. Страшно стало Семёну. Воевать с детьми, стариками и бабами Семёну не страшно. Воевать с сепарами не страшно. С москалями не страшно. А с призраками боязно. Ну думает, сейчас ко мне подойдёт – дай думаю перед смертью последнюю горилку допью, которую мне кум тайком привёз, да сало доем которое я у батрака на калашников променял. Не отдавать же призраку сало. Залпом горилку добрал, сало жадными кусками доел и смотрит. А тень подняла всех мёртвых сепаров и вслед за ними в Логвиново ушла, а на Семёна такую усталость напустила, что уснул он посту мёртвым сном…

… Разбудили Семёна утром, пришли ребята с пересменки. И видят Семён спит, нож у него в грязи валяется, автомат все патроны расстреляны, последний в стволе застрял и гранатомёт заряженный лежит. Спрашивают, «куда стрелял?», а Семён отвечает, что с вечера взвод сепаров расстрелял, о чем и доложился. А потом призрак пришёл, но он его победить не сумел. Смотрят пересменщики, а у Семёна рожа в сале и бутыль из-под горилки валяется. Подумали они и отправили Семёна к главному командиру Андрию Христопродавченко.

Привели Семёна к главному командиру, поставили перед ним, командир и спрашивает, как это так вышло, что ты солдат украинской армии на посту заснул, да и вверенное оружие попортил. Рассказал Семён свою историю, как есть рассказал, тогда Христпродавченко кивнул и велел остальным из комнаты выйти, а Семёна усадил на стул. Достал из-под стола бутыль японской водки, разлил по плошкам и говорит «видал я этого призрака Семён, да только это никакой не призрак!». А кто это? - удивляется Семён. Это, говорит командир, москальский агент, копьеносец Логинов, он по ночам ходит и убитых москалей из царства мёртвых в царство живых ведёт. Испугался тогда Семён и спрашивает, а как же нам тогда воевать-то с этим Логиновым, это ведь если каждый свидомый украинец убьёт ну хотя бы по 10 москалей, то Логинов их всё равно оживит. А это, говорит Христопродавченко, не наше с тобой дело. Вот тебе мой приказ Семён, вот тебе грамота скрепленная печатью тризуба, в ней вся правда сказана, про нашу с тобой беду. Сегодня же бери провиант, сапоги получше, шинель поудобнее, да иди в Киев к самому Петру Порошенко, расскажи, как мы тут, да грамоту мою передай. «Есть!» - сказал Семён, допил японскую водку, да и ушёл от командира.

А на следующий день Дебальцево сепары захватили, всё искали, есть ли среди них такой Семён, да не нашли. Поздно уже искать было. Вот как дойдёт Семён до Петра Алексеевича, как всё правду ему расскажет, да как покажет грамоту от командира Андрия Христопродавченко, так сразу наши и победят.